FORNOS COMBINADOS E LINHA CP

LINHA CP - CONVECTORES WG CONVECSHOW, WG 390 ANALÓGICO E WG 390 DIGITAL

VANTAGENS DE TER DABLIOGÊ

LINHA GOURMET E LINHA PARA CONFEITARIA

Os fornos combinados WG são indicados para todos os tipos de Restaurantes e Cozinhas Industriais. A principal característica dos Fornos Combinados WG é o eficiente sistema turbo que distribui ar forçado, na câmara hermeticamente fechada,em combinação com o vapor constante e programável.

  • A UMIDADE NATURAL DOS ALIMENTOS É APROVEITADA, EVITANDO O RESSECAMENTO;
  • É POSSÍVEL PREPARAR DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS SIMULTANEAMENTE, SEM INTERCÂMBIO DE SABORES;
  • ESTÁ COMPROVADO QUE A PERDA DE PESO NO ASSADO DE CARNES É MUITO INFERIOR À DOS FORNOSCONVENCIONAIS;
  • É POSSÍVEL GARANTIR O MESMO PADRÃO DE QUALIDADE EM TODAS AS FORNADAS.

PRODUTOS ESPECIAIS

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Grelhas, Tabuleiros e Bandejas, Inox e Aluminio, em medidas especiais

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Prateleiras Inox Padrão 300mm x 1000mm ou em medidas especiais

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Coifas Inox em medidas especiais

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Racks Inox em medidas especiais

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CATEGORIAS DE PRODUTOS

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Categoria 1

FORNOS COMBINADOS

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Categoria 2

FORNOS CONVECÇÃO

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Categoria 3

ACESSÓRIOS

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Categoria 4

PRODUTOS ESPECIAIS

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